正大光明,

明亮而剛毅之正氣。

四季之首,

最美好、璀璨之意。

最美好、璀璨之意。

四季之首,

明亮而剛毅之正氣。

正大光明,

陽明春天

一個偶然機緣起心轉念,

創辦人將原有餐飲版圖全數歸零,

思考如何以餐飲改變對生命及世界的態度。

多年的蔬食推廣心得,結合藝術為起點,

創辦人體悟「蔬食養身,文明養心」,

導入茶文化、藝術人文元素,

先後建立藝文展覽館、生活講堂、

川流慢食區、若水茶舍、石尚劇場,

將陽明山總店透過

食藝、茶藝、綠藝、文藝、創藝

升級為「心五藝文創園區」。

米其林指南的觀點

餐廳外的石礫步道,

傍以兩側的松樹盆景,

雅致且富禪意。

本著「不時不食、以食養身」的精神,

提供三種不同價位的套餐,

主廚依當日採的食材,

炮製出融合西式與日式風格的佳餚。

入座後奉上老普洱茶,

飯後則有日式抹茶佐茶點,

細膩之處令人心曠神怡。

文字出自米其林指南

合作夥伴

在推廣永續飲食的路上陽明春天歡迎各領域的夥伴與我們攜手同行
合作洽談:mgmt@ymspring.com.tw

營業據點.線上訂位

在靜安的藝文空間,沈澱心靈

品嚐精心製作的蔬食,滋體養身

心五藝文創園區

提供無菜單創意蔬食料理,服務空間涵蓋了川流慢食區、茶空間、藝文展覽館與露天石尚劇場。

東門店 (生活館)

讓蔬食文化更貼近生活,除了能選購網路商店的商品外,另提供全素烘焙、甜品、茶飲、伴手禮及生技保健⋯等,能透現場服務實際體驗。

讀蔬會

社區中的好鄰居,讀蔬會匯集好食及好物,將餐食及零售結合,打造一站購足的複合式餐廳。

店點詳細資訊線上訂位

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米其林
綠星餐廳

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