陽明春天榮幸宣佈，我們引領食品界的招牌美食─圓滿桂圓酥，榮獲2024年新味食潮獎！這不僅是對我們專業技藝與創新精神的高度肯定，更是對我們對品質與優雅設計的堅持。每一口酥脆的外皮下藏著濃郁的桂圓香，完美結合傳統風味與現代美學。

・圖示出處：中華航空東方素食菜單

2024年新味食潮 是臺灣食品界的盛事，聚焦潔淨高值、設計體驗、便利永續等三大價值，凝聚了全球食品業的關注與期待。我們感到榮幸能夠在這個舞台上展示我們的獨特魅力，並與其他優秀的廠商一同競爭與合作。這個獎項不僅是對我們努力的肯定，更是對臺灣食品產業發展方向的指引。

・圖示出處：2023和萬豪酒店聯名菜單

・圓滿桂圓酥-使用台南東山龍眼，龍眼以慢火古法窯燒，絕非機器乾燥，製成如黑鑽般色澤、充滿香氣的龍眼果乾。帶著獨特溫厚的甘甜香。酥皮加入格林獨創技術「南瓜細化全果泥」綿密層次與熱量較低海藻糖，甜而不膩。完全無添加。

圓滿桂圓酥

陽明春天秉持其蟬聯三屆米其林綠星的榮耀，將獨特的永續蔬食理念深入融入每一道菜品中，圓滿桂圓酥外皮使用整顆南瓜，包含外皮與籽細磨而成，不僅沒有蔬果剩餘，也能保留完整營養與香氣；並加入燕麥奶取代牛奶，減少碳足跡，內餡使用台灣在地水果，以水果本身的鮮甜取代香料、色素及防腐劑的添加。使用台灣東山龍眼，乾燥方式遵循古法慢火古法窯燒製成如黑鑽般色澤，使果肉香氣鮮明，帶有獨特溫厚的甘甜香；外皮以整顆南瓜含籽細磨而成，並無去皮、無濾渣，保留完整營養成分，添以燕麥奶製成。

🌱讓我們一同慶祝這份榮耀與驕傲！未來，我們將持續精進，不斷帶給您更多新驚喜、新美味🌱

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