陽明春天榮幸宣佈,陽明春天水果酥今年再度榮獲2024年農糧署頒發『臺灣TFS國產水果烘焙暨甜點創意競賽之』-最佳職人獎。這不僅是對我們專業技藝與創新精神的高度肯定,更是對我們對品質與設計的堅持。
此獎項由農業部農糧署致力輔導水果產業升級,導入有機、產銷履歷驗證等溯源制度,輔導優質水果集團栽培模式,生產高品質且安全之國產水果,並建置冷鏈設備,完備農產物流系統,提升國產水果產業在國際市場競爭。為進一步展現國產水果的多元面貌。
我們感到榮幸能夠在這個舞台上展示我們的獨特魅力,並與其他優秀的廠商一同競爭與合作。這個獎項不僅是對我們努力的肯定,更是對臺灣食品產業發展方向的指引。
陽明春天秉持其蟬聯四屆米其林綠星的榮耀,將獨特的永續蔬食理念深入融入每一道菜品中。
水果酥外皮使用整顆南瓜,包含外皮與籽細磨而成,不僅沒有蔬果剩餘,也能保留完整營養與香氣;並加入燕麥奶取代牛奶,減少碳足跡,內餡使用台灣在地水果,以水果本身的鮮甜取代香料、色素及防腐劑的添加。
讓我們一同慶祝這份榮耀與驕傲!未來,我們將持續精進,不斷帶給您更多新驚喜、新美味!