米其林綠星蔬食餐廳「陽明春天」推出2025乙巳蛇年年菜，「暖心家餚年菜套組」及「寶島馥郁禮盒」，帶您在佳節時刻回歸純粹，品味美食中的溫暖與團聚之情。暖心家餚年菜組包含「薑母燉煲」、「蟹黃獅子頭」、「香菇筍香飯」、「冬菇蜜汁烤麩」、「骰子蘿蔔糕」。

寶島馥郁禮盒是最具豐富層次的春節佳禮，內含「紅玉肉桂蘋果酥」、「包種玫瑰酥」、「洛神燕麥奶雪Q餅」、「金桔綜合堅果」、「南棗核桃糕」，讓我們打開寶島的味道！寶島馥郁禮盒，台灣最具魅力的美食，一起共享這份美味！

本次「暖心家餚年菜套組」以這三道首次亮相的新品：

香菇筍香飯：以糯米為基底，搭配香菇與嘉義特選筍，保留食材的原始香氣，既軟糯又清脆，帶來自然的美味。

蟹黃獅子頭：創意改良蟹黃醬由紅蘿蔔與蔬菜湯熬製，口感滑順鮮甜，搭配手工製作的獅子頭，層次豐富，滋味飽滿。

薑母燉煲：將紅棗、枸杞、當歸等藥材與猴頭菇細心燉煮，香氣濃郁，是冬日暖心滋補的首選。

寶島馥郁禮盒——豐富層次的春節佳禮

水果酥外皮均使用整顆南瓜含籽細磨而成，無去皮、無濾渣，並融合臺灣農產品與茶葉，嚴選有機水果、公平交易食材與無毒茶葉，每口品味島嶼豐饒，且全素可食。

金桔綜合堅果、南棗核桃糕和洛神燕麥奶雪Q餅等傳統與創新結合的點心，結合多樣化的風味與口感為春節增添吉祥喜氣。

紅玉肉桂蘋果酥｜TFS最佳職人獎

有機蘋果、公平交易肉桂粉製內餡，外皮含南瓜泥、燕麥奶與日月潭無毒紅玉紅茶，自然茶香撲鼻。

包種玫瑰酥｜TFS最佳職人獎

有機玫瑰與鳳梨內餡，結合南瓜泥外皮與坪林無毒包種茶，層層果茶香氣令人難忘。

洛神燕麥奶雪Q餅｜👑首創燕麥奶基底

搭配洛神花、南瓜籽與餅乾脆片，酸甜Q彈，軟脆交融，是聚會甜點首選。

◾訂購方式：

網路商店：陽明春天

電話訂購：大安店 (02) 8772-1829、東門店 (02) 2397-9989

門市預購：陽明春天‧讀蔬會（大安店）、陽明春天‧生活館（東門店）、陽明春天心五藝園區

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【餐廳/門市資訊】

❚ 陽明春天心五藝園區 （近士林捷運站）

02-28620178 ｜ 臺北市士林區菁山路119-1號

❚ 東門店 (捷運 東門站 1號出口)

02-23979989 ｜ 臺北市中正區金山南路一段127-2號

❚ 讀蔬會 (捷運 大安站 6號出口)

02-87721829｜臺北市大安區大安路一段231號1樓

【陽明春天簡介】

陽明春天是台灣一家具有代表性的蔬食品牌，致力於推廣蔬食與永續飲食的理念。

蟬聯四屆米其林綠星，也是台灣第一家榮獲米其林的蔬食餐廳。

陽明春天致力於推廣蔬食與永續飲食的理念，透過飲食來實踐世界美好及尊重生命的態度。 

「不時不食、以食養身」 ，將食物化為餐桌上的文創，推廣更安心的永續飲食，是陽明春天的中心理念。

2021榮獲首屆台灣米其林綠星殊榮及餐盤推薦。

2022再度台灣米其林綠星殊榮。

2023年三次台灣米其林綠星殊榮。

2023年5月榮獲「綠・蔬食評鑑指南」三星餐廳。

2024年四度蟬聯台灣米其林綠星殊榮。