機緣
2006
創辦人陳健宏先生一心朝著建立餐飲集團的夢想前進，在一個偶然機緣啟發令創辦人起心轉念，將個人原有餐飲版圖全數歸零，思考如何透過餐飲改變對生命及世界態度。
陽明春天誕生
2007
陽明
陽明，正大光明，明亮而剛毅之正氣。
春天，四季之首，最美好、璀璨之意。
在6月5日世界環境日，開始在陽明山1800坪的空曠泥石間，以天然 、食養、環保為理想目標，打造出『陽明春天』的雛形。
拓展
2008
成立忠孝店；在繁華的忠孝東路上，打造一個氛圍高雅寧靜、沉澱身心的空間，在茶空間及藝術裝置的環境中體驗蔬食創意料理。
蛻變
2014
多年的蔬食推廣累積的心得，創辦人體悟「蔬食養身，文明養心」，以生活結合藝術為起點，導入茶文化、藝術人文...等元素，先後建立藝文展覽館、生活講堂、川流慢食區、若水茶舍、石尚劇場，將陽明山總店透過食藝、茶藝、綠藝、文藝、創藝升級為「心五藝文創園區」。
優化
2016
延續著心五藝文創園區的精神，將人文、藝術、雅食引入忠孝店，提供更完 善的友善環境，將慢生活、生活即藝術融入各項服務。
餐廳到餐桌
2020
網路商店上線；以「餐廳到餐桌」為概念，將經典菜色熟凍成方便料理包，讓家裡餐桌也能輕鬆複刻陽明春天的經典美味。網路商店除了商品訂購之外，更進一步推廣蔬食文化及知識資訊，讓擁抱純淨生活更容易
延伸
2021
成立生活館(東門店)及 全新餐飲型態——讀蔬會。陽明春天將這幾年餐廳累積的能量轉換成平台，讓蔬食文化更貼近生活，提供社區型的服務，包含綠色選物零售及單點機能餐點，讓消費者一站購足，滿足生活各種面向需求，以服務大眾為初衷，讓吃得乾淨、美味、健康的純淨生活不再遙不可及。
普及
2022
陽明春天讀蔬會，與超商龍頭 7-11 天素地蔬聯名推出四款蔬食便當，上市於全台6000家門市。方便的取得地點、親民的價格及24小時不間斷地供應，將蔬食普及性大大提高。
