22.12.01

陽明春天 X 煙波大飯店品牌合作

今年度重磅品牌合作,很榮幸能與煙波國際觀光集團 —— 煙波早堂合作,端出道道與自然節律深度連結的暖湯料理,攜手讓旅人在旅遊中實踐永續共好旅行。

連續兩屆榮獲米其林綠星殊榮的「陽明春天」為高端素食餐飲品牌,陽明春天創辦人陳健宏,帶領主廚薛永鴻從尊重萬物的初心開始,帶動餐廳背後的綠色供應鏈,堅持選用天然食材、透過少許調味讓食材本味自然貼近大眾生活,藉由縮短食材從產地到餐桌的距離,致力達到零碳足跡的目標。

煙波早堂自 2022 年 12 月 1 日至 2023 年 2 月 28 日,每週六至一於早餐時段供應「陽明春天-何首烏養生湯」,15 年淬鍊的經典湯品,使用被譽為四大國寶中藥之一-何首烏,再和黃金蟲草花、花旗蔘、黑棗及當歸等十多種珍貴中藥材,與大量堅果文火慢熬至湯體呈油亮黑金色澤,再加入煙波主廚特選麵線,滑順麵體吸附湯頭入口,香氣甜雅、飽腹滿足。

再次感謝能與煙波國際觀光集團一同合作,更多住房相關消息請洽煙波國際觀光集團。

Share

我們是
米其林
綠星餐廳

crossmenuchevron-downchevron-leftchevron-right